Editor03, фото: Пюре для детей
Опубликовано в журнале “Мама, это я!” №3/201211.03.13
Обычное однокомпонентное пюре ребенок попробует примерно в полгода. Немного позже можно экспериментировать: добавлять к нему детскую молочную смесь, йогурт, желток. Воспользуйтесь для приготовления пюре детям нашими рецептами, и вкус знакомого блюда станет ещё лучше!
Детское пюре: брокколи со смесью (с 6 мес.)
- Полголовки брокколи
- 2 ст. ложки сухой молочной смеси
Брокколи отварите в небольшом количестве воды. Смесь разведите так, как указано винструкции (готовьте адаптированное молочко непосредственно перед едой). Горячую брокколи разомните вилкой (или если малыш не воспринимает маленькие комочки пищи, протрите пюре через мелкое сито) и влейте молочную смесь.
Детское пюре: овощи с перепелиным желтком (с 7 мес.)
- 1 картофелина
- 1 морковь
- 1 перепелиный желток
Картофель и морковь вымойте, почистите и сварите отдельно. Сварите вкрутую перепелиное яйцо (3–4 минуты). Затем опустите его в холодную воду. Когда остынет, снимите скорлупу и отделите желток от белка. Овощи разомните вилкой и добавьте желток. При желании в детское пюре можно добавить сливочное или растительное масло.
Детское пюре: банан и натуральный йогурт (с 8 мес.)
- 1 небольшой банан
- полстакана натурального йогурта
Банан почистите (берите зрелый плод ярко-жёлтого цвета без повреждений ивмятин на шкурке). Нарежьте кружочками и хорошенько разомните их вилкой или при помощи блендера. Получившуюся массу соедините с йогуртом (если достали его из холодильника, дайте немного постоять при комнатной температуре).
